Segala sesuatu yang dulunya hidup dapat dijadikan kompos. Hal ini mencakup sisa makanan, bahan organik, dan bahan-bahan yang dihasilkan dari penyimpanan, penyiapan, pemasakan, penanganan, penjualan, atau penyajian makanan. Karena semakin banyak pelaku bisnis dan konsumen yang fokus pada keberlanjutan, pengomposan memainkan peran penting dalam mengurangi limbah dan menyerap karbon. Dalam hal pengomposan, penting untuk memahami perbedaan antara pengomposan di rumah dan pengomposan industri.
Pengomposan Industri
Pengomposan industri adalah proses yang dikelola secara aktif yang menentukan lingkungan dan durasi proses (di fasilitas pengomposan industri, dalam waktu kurang dari 180 hari, sama dengan kecepatan bahan alami – seperti dedaunan dan potongan rumput). Produk kompos bersertifikat dirancang agar tidak mengganggu proses pengomposan. Saat mikroba menguraikan bahan-bahan ini dan bahan organik lainnya, panas, air, karbon dioksida, dan biomassa dilepaskan dan tidak ada plastik yang tertinggal.
Pengomposan industri adalah proses yang dikelola secara aktif di mana faktor-faktor utama dipantau untuk memastikan biodegradasi yang efektif dan lengkap. Komposter memantau pH, rasio karbon dan nitrogen, suhu, tingkat kelembapan, dan lainnya untuk memaksimalkan efisiensi dan kualitas serta memastikan kepatuhan terhadap peraturan. Pengomposan industri memastikan biodegradasi menyeluruh dan merupakan cara paling berkelanjutan untuk membuang sampah organik seperti sisa makanan dan pekarangan. limbah.Salah satu manfaat utama pengomposan industri adalah membantu mengalihkan sampah organik, seperti sisa-sisa halaman dan sisa makanan, dari tempat pembuangan sampah. Hal ini penting karena sampah hijau yang tidak diolah akan membusuk dan menghasilkan gas metana. Metana adalah gas rumah kaca berbahaya yang berkontribusi terhadap perubahan iklim.
Pengomposan Rumah
Pengomposan di rumah adalah proses biologis di mana mikroorganisme, bakteri, dan serangga alami memecah bahan organik seperti daun, potongan rumput, dan sisa dapur tertentu menjadi produk mirip tanah yang disebut kompos. Ini adalah bentuk daur ulang, cara alami mengembalikan unsur hara yang dibutuhkan ke dalam tanah. Dengan membuat kompos sisa-sisa dapur danDengan memangkas pekarangan di rumah, Anda dapat menghemat ruang TPA berharga yang biasanya digunakan untuk membuang bahan ini dan membantu mengurangi emisi udara dari pabrik insinerator yang membakar sampah. Faktanya, jika Anda membuat kompos secara terus-menerus, volume sampah yang Anda hasilkan bisa berkurang sebanyak 25%! Pengomposan praktis, nyaman, dan lebih mudah serta lebih murah dibandingkan mengantongi sampah dan membawanya ke tempat pembuangan sampah atau tempat pemindahan.
Dengan menggunakan kompos, Anda mengembalikan bahan organik dan nutrisi ke tanah dalam bentuk yang mudah digunakan oleh tanaman. Bahan organik meningkatkan pertumbuhan tanaman dengan membantu memecah tanah liat yang berat menjadi tekstur yang lebih baik, dengan menambahkan kapasitas menahan air dan unsur hara pada tanah berpasir, dan dengan menambahkan unsur hara penting pada tanah apa pun. Memperbaiki tanah Anda adalah langkah pertama untuk meningkatkan kesehatan tanaman Anda. Tanaman yang sehat membantu membersihkan udara dan melestarikan tanah. Jika Anda memiliki taman, halaman rumput, semak belukar, atau bahkan kotak tanaman, Anda dapat menggunakan kompos.
Perbedaan antara pengomposan industri dan pengomposan rumahan
Kedua bentuk pengomposan tersebut menghasilkan kompos yang kaya nutrisi di akhir proses. Pengomposan industri mampu menjaga suhu dan stabilitas kompos dengan lebih ketat.
Pada tingkat yang paling sederhana, pengomposan rumahan menghasilkan tanah yang kaya nutrisi sebagai hasil penguraian sampah organik seperti sisa makanan, potongan rumput, dedaunan, dan kantong teh. Hal ini terjadi selama beberapa bulan biasanya di tong kompos halaman belakang, atau tempat sampah kompos rumah. Namun sayangnya, kondisi dan suhu pengomposan rumahan tidak akan menghancurkan produk bioplastik PLA.
Di sinilah kita beralih ke pengomposan industri – proses pengomposan multi-langkah yang diawasi secara ketat dengan masukan air, udara, serta bahan kaya karbon dan nitrogen yang terukur. Ada banyak jenis pengomposan komersial – semuanya mengoptimalkan setiap langkah proses penguraian, dengan mengontrol kondisi seperti merobek-robek bahan ke ukuran yang sama atau mengontrol suhu dan kadar oksigen. Langkah-langkah ini memastikan biodegradasi bahan organik secara cepat menjadi kompos berkualitas tinggi dan bebas racun.
Berikut hasil uji perbandingan kompos industri dengan kompos rumah tangga
| Pengomposan Industri | Pengomposan Rumah | |
| Waktu | 3-4 bulan (terlama: 180 hari) | 3-13 bulan (terlama: 12 bulan) |
| Standar | ISO 14855 | |
| Suhu | 58±2℃ | 25±5℃ |
| Kriteria | Tingkat degradasi absolut＞90%；Tingkat degradasi relatif＞90% | |
Namun, membuat kompos di rumah adalah cara terbaik untuk mengurangi limbah dan mengembalikan karbon ke tanah. Namun, pengomposan rumahan tidak memiliki konsistensi dan regulasi seperti fasilitas pengomposan industri. Kemasan bioplastik (meskipun digabungkan dengan sisa makanan) memerlukan suhu yang lebih tinggi daripada yang dapat dicapai atau dipertahankan dalam lingkungan kompos rumahan. Untuk pengalihan sisa makanan, bioplastik, dan bahan organik skala besar, pengomposan industri adalah lingkungan akhir hidup yang paling berkelanjutan dan efisien.
Feel free to discuss with William: williamchan@yitolibrary.com
Waktu posting: 22 November 2023